অনেক ভারতীয় মশলা অনিরাপদ, গুণগত মান পূরণ করতে ব্যর্থ

এমডিএইচ এবং এভারেস্টের দুটি ব্র্যান্ড ভারতে সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং ইউরোপ, এশিয়া এবং উত্তর আমেরিকায় রপ্তানি করা হয়। দুটি জনপ্রিয় ব্র্যান্ডে দূষণের ঝুঁকি নিয়ে বেশ কয়েকটি দেশ পদক্ষেপ নেওয়ার পরে ভারতীয় কর্তৃপক্ষের পরীক্ষার বিষয়ে রয়টার্সের প্রাপ্ত তথ্য অনুসারে, পরীক্ষিত মশলার নমুনার প্রায় ১২ শতাংশ গুণমান এবং সুরক্ষা মান পূরণ করতে ব্যর্থ হয়েছে।
উচ্চ মাত্রার কীটনাশকের কারণে এপ্রিল মাসে হংকং এমডিএইচ এবং এভারেস্ট ব্র্যান্ডের কিছু মিশ্রণের বিক্রয় স্থগিত করার পর ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অফ ইন্ডিয়া মিশ্র মশলা মিশ্রণের পরিদর্শন, নমুনা সংগ্রহ এবং পরীক্ষা পরিচালনা করে।
ব্রিটেন তখন ভারত থেকে সমস্ত মশলা আমদানির উপর নিয়ন্ত্রণ জোরদার করে, অন্যদিকে নিউজিল্যান্ড, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং অস্ট্রেলিয়া বলেছে যে তারা ব্র্যান্ড সম্পর্কিত বিষয়গুলি খতিয়ে দেখছে। এমডিএইচ এবং এভারেস্ট বলেছে যে তাদের পণ্যগুলি ব্যবহারের জন্য নিরাপদ।
তাদের মশলা ভারতে সবচেয়ে জনপ্রিয়-বিশ্বের বৃহত্তম মশলা রপ্তানিকারক, উৎপাদক এবং ভোক্তা। এগুলি ইউরোপ, এশিয়া এবং উত্তর আমেরিকায় বিক্রি হয়। ভারতের তথ্যের অধিকার আইনের অধীনে রয়টার্সের প্রাপ্ত তথ্য দেখায় যে মে থেকে জুলাইয়ের গোড়ার দিকে পরীক্ষা করা ৪,০৫৪ টি নমুনার মধ্যে ৪৭৪ টি গুণমান এবং সুরক্ষা পরামিতি পূরণ করেনি।
নজরদারির মধ্যে
নিরাপত্তা সংস্থাটি এক বিবৃতিতে রয়টার্সকে বলেছে যে তারা যে মশলার ব্র্যান্ডগুলি পরীক্ষা করেছে তার দ্বারা এটি ভেঙে পড়েনি তবে জড়িত সংস্থাগুলির বিরুদ্ধে প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা নিচ্ছে। ভারতীয় আইনের আওতায় জরিমানার বিধানের কথা উল্লেখ না করে বলা হয়েছে, “নিয়ম না মানার নমুনাগুলির বিরুদ্ধে নির্ধারিত ব্যবস্থা নেওয়া হয়েছে।
রয়টার্স ওপেন রেকর্ডস অনুরোধে পরীক্ষায় ব্যর্থ হওয়া সমস্ত নমুনার প্রতিবেদন চেয়েছিল, কিন্তু সংস্থাটি বলেছিল যে এই ধরনের প্রতিবেদনগুলি অনুপলব্ধ। সিয়োন মার্কেট রিসার্চ অনুসারে, ২০২২ সালে ভারতের দেশীয় মশলা বাজারের মূল্য ছিল ১০.৪৪ বিলিয়ন ডলার। মার্চে শেষ হওয়া অর্থবছরে এর মশলা ও মশলা পণ্যের রফতানি ছিল রেকর্ড ৪.৪৬ বিলিয়ন ডলার। (Source: TRT World News)