গ্রাহকদের ফাস্টফুডে ফিরিয়ে আনার গোপন সূত্র রাখতে পারে ট্যাকো বেল

ফাস্ট ফুড জায়ান্ট ইয়াম ব্র্যান্ডস মূল্যে এগিয়ে চলেছে-তবে কেবল ট্যাকো বেল মুদ্রাস্ফীতি-ক্লান্ত গ্রাহকদের অবিলম্বে ফিরিয়ে আনার জন্য যথেষ্ট ভাল পারফর্ম করছে।
ইসরায়েল-হামাস যুদ্ধের কারণে মধ্যপ্রাচ্য, মালয়েশিয়া এবং ইন্দোনেশিয়ায় সাময়িকভাবে দোকান বন্ধের ফলে “আরও ব্যয়-সচেতন ভোক্তাদের পাশাপাশি একই দোকান বিক্রির ক্ষেত্রেও প্রতিকূলতা দেখা দিয়েছে”, সিইও ডেভিড গিবস মঙ্গলবার দ্বিতীয় ত্রৈমাসিক আয়ের কলটিতে বলেছেন।
কিন্তু গিবস বলেন, ফাস্ট ফুড শিল্পে ট্যাকো বেল তার প্রতিদ্বন্দ্বীদের ছাড়িয়ে যাচ্ছে। তিনি বিনিয়োগকারীদের বলেন, “আমি মনে করি আমরা সত্যিই ট্যাকো বেলকে ভিড় থেকে আলাদা হতে দেখছি।”
গ্রাহকরা তাদের ডলার প্রসারিত করার উপায় খুঁজছেন, যা ম্যাকডোনাল্ডস এবং চিপটল কঠিন উপায়ে শিখেছে। গিবস ট্যাকো বেলের ১০-আইটেম মূল্যের মেনুকে একটি চ্যালেঞ্জিং পরিবেশে সেই মূল্য-ক্লান্ত গ্রাহকদের আনার একটি প্রধান উদাহরণ হিসাবে প্রশংসা করেছিলেন।
“এগুলি অনন্য পণ্য যা শিল্পে অন্য কারও কাছে নেই। এবং এগুলি কোনও মূল আইটেমের জুনিয়র আকারের সংস্করণের মতো নয়। তারা অনন্য “, গিবস বলেন।
ইউ. ইউ. এম তার পোর্টফোলিওর সমস্ত বড় নামগুলিতে মূল্য চুক্তি চালু করেছে বা পুনরায় চালু করেছে। কেএফসি-র টেস্ট অফ কেএফসি ডিল এবং পিৎজা হাটের ৭ ডলারের ডিল লাভার্স রয়েছে। সস্তা খাবারের জন্য পরিচিত ট্যাকো বেলের একটি বিস্তৃত ক্র্যাভিং ভ্যালু মেনু রয়েছে।
এই তিনটির মধ্যে, ২০২৪ সালের দ্বিতীয় প্রান্তিকে কেবল ট্যাকো বেলের মার্কিন একই দোকানের বিক্রয় ৫% বৃদ্ধি পেয়েছে। কেএফসি এবং পিৎজা হাটের একই দোকানের বিক্রয় ৩% হ্রাস পেয়েছে।
চিফ ফিনান্সিয়াল অফিসার ক্রিস টার্নার বলেন, ইসরায়েল-হামাস যুদ্ধের কারণে মধ্যপ্রাচ্য, মালয়েশিয়া ও ইন্দোনেশিয়ায় প্রায় ২১০টি রেস্তোরাঁ সাময়িকভাবে বন্ধ রয়েছে।
আয়ের আহ্বানটি তুলে ধরেছিল যে কীভাবে ফাস্ট ফুড এবং ফাস্ট ক্যাজুয়াল চেইনগুলি গ্রাহকদের ধরে রাখতে লড়াই করছে যারা বিশ্বাস করে যে কেবল বাড়িতে খাওয়া সস্তা। ম্যাকডোনাল্ডস, স্টারবাকস, বার্গার কিং এবং ওয়েন্ডি সবগুলিই কম পদচারণা এবং সামগ্রিক বিক্রয় হ্রাসের কথা জানিয়েছে এবং মূল্যমানের খাবারের দিকে ঝাঁপিয়ে পড়েছে।
এদিকে, ট্যাকো বেলের ক্যান্টিনা চিকেন লাইনআপ, মার্চ মাসে চালু হয়েছিল, সংস্থার প্রত্যাশার উপরে বিক্রি হয়েছিল এবং কেবলমাত্র সিস্টেমের বিক্রয় ৭% বৃদ্ধি পেয়েছিল।
গিবস বলেন, “প্ল্যাটফর্মটি চালু হওয়ার পর থেকে, ট্যাকো বেলের মুরগি বিক্রির মিশ্রণটি চিকেন ক্যান্টিনা আইটেম সহ চারটির মধ্যে প্রায় একটির অর্ডার সহ ১০ পয়েন্ট বৃদ্ধি পেয়েছে।”
সংস্থাটি ডিজিটাল বিক্রয় বৃদ্ধি এবং নতুন প্রযুক্তির ইতিবাচক প্রয়োগের কথাও জানিয়েছে। ট্যাকো বেল এই বছরের শেষের দিকে তার ড্রাইভ-থ্রাসে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তার ভয়েস প্রযুক্তির ব্যবহার মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের শত শত স্থানে প্রসারিত করতে প্রস্তুত, যেখানে তার প্রতিদ্বন্দ্বীরা ব্যর্থ হয়েছে। লরেন্স কিম, ইয়ুমের প্রধান উদ্ভাবনী কর্মকর্তা! ব্র্যান্ডস, এর আগে সিএনএনকে বলেছিলেন যে তিনি তার কোম্পানির প্রযুক্তিতে আত্মবিশ্বাসী।
YUM দ্বিতীয় প্রান্তিকে $১.৮ বিলিয়ন প্রত্যাশার নিচে ১.৭৬ বিলিয়ন ডলার আয় করেছে।

Source : CNN