আমেরিকান এক্সপ্রেস রেস্তোরাঁর আসন সংরক্ষণের নিয়ন্ত্রণ নিচ্ছে

আমেরিকান এক্সপ্রেস গত সপ্তাহে ঘোষণা করেছে যে-এটি ৪০০ মিলিয়ন ডলারে প্রায় ৭,০০০ রেস্তোরাঁ, বার এবং অন্যান্য স্থানগুলির জন্য একটি বুকিং অ্যাপ টক কিনছে।
আমেরিকান এক্সপ্রেস ইতিমধ্যেই রেসির মালিক, একটি প্রতিদ্বন্দ্বী রেস্তোরাঁ বুকিং অ্যাপ, এবং অ্যামেক্স গ্রাহকদের বিশেষ টেবিল অ্যাক্সেস দেয় যা অন্য গ্রাহকদের জন্য নয়। আমেরিকান এক্সপ্রেস প্ল্যাটিনাম কার্ডহোল্ডাররা ($৬৯৫ বার্ষিক ফি) এবং ডেল্টা স্কাইমাইলস রিজার্ভ গ্রাহকরা ($৬৫০ বছরে) হার্ড-টু-গেট রেস্তোরাঁ গুলিতে একচেটিয়া রিজার্ভেশন পান এবং বাতিলকরণ পপ আপ হলে প্রথম ডিবগুলি পান।
নিউইয়র্ক সিটির জুনুনের মালিক রাজেশ ভরদ্বাজ ,মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের প্রথম ভারতীয় রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে একটি যা মিশেলিন স্টার এবং অন্যান্য রেস্তোরাঁ এর মালিক বলেছেন যে অ্যামেক্স তার ভোজনরসিকদের নতুন গ্রাহকদের সাথে সংযোগ স্থাপন করতে এবং ইভেন্ট এবং কিউরেটেড মেনু তৈরি করতে সহায়তা করেছে যা নির্দিষ্ট অ্যামেক্স গ্রাহকদের ধরে রাখার জন্য।
“এটি রেস্তোরাঁর জন্য সুসংবাদ,” তিনি  Resy Ges GLb Tock-  এবং এখন Amex-এর সম্পৃক্ততার বিষয়ে বলেছিলেন। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে Amex -এর অধিগ্রহণ ক্রেডিট কার্ড কোম্পানিকে রাতের খাবারে মখমল দড়ি অ্যাক্সেসের উপর আরও নিয়ন্ত্রণ দেয় এবং এটা বন্ধ করে দেওয়া হয়েছে। যাদের অ্যামেক্স কার্ড নেই তাদের রিজার্ভেশন করা কঠিন হতে পারে।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে বড় শহরের জনপ্রিয় রেস্তোরাঁগুলিতে সোশ্যাল মিডিয়া এবং খাদ্য প্রভাবশালী এবং ওয়েবসাইটগুলির উত্থানের কারণে রিজার্ভেশন আটকানো প্রায় অসম্ভব হয়ে উঠেছে। বট, টেবিল রিসেলার এবং “প্রাইভেট রিজার্ভেশনিস্ট” আবির্ভূত হয়েছে ধণী গ্রাহকদের টেবিল সুরক্ষিত করতে সাহায্য করার জন্য। নিউইয়র্ক সম্প্রতি কালোবাজারি সংরক্ষণ ব্যবস্থার বিরুদ্ধে ক্র্যাক ডাউন আইন পাস করেছে।
আনুগত্য বা তারা কত খরচ করে তার উপর ভিত্তি করে ব্যবসাগুলি দীর্ঘকাল ধরে গ্রাহকদের বিভক্ত করেছে এবং যারা বেশি অর্থ প্রদান করে তাদের জন্য সবসময়ই ভিআইপি এবং বিশেষ সুবিধা রয়েছে যেমন থিয়েটারে অর্কেস্ট্রা আসন, স্টেডিয়ামে বক্স এবং এয়ারলাইন গুলিতে প্রথম শ্রেণীর আসন।
কিন্তু সাম্প্রতিক বছরগুলিতে অনলাইন বুকিং সফ্টওয়্যার এবং লক্ষ্যযুক্ত মোবাইল বিজ্ঞাপন এবং গ্রাহকের আচরণের উপর পরিশীলিত ডেটা এবং বিশ্লেষণের মতো নতুন প্রযুক্তির জন্য এটি টার্বোচার্জ করা হয়েছে।
অসবী-এর মতো ক্রেডিট কার্ড কোম্পানিগুলি তাদের কার্ডধারীদের জন্য আতিথেয়তা এবং অবকাশ যাপনের বিশেষ সুবিধাগুলিকে ক্রমবর্ধমানভাবে ঝুলিয়ে দিচ্ছে, যেমন কনসার্টের প্রাক-বিক্রয় টিকিট এবং বিমানবন্দরের লাউঞ্জে অ্যাক্সেস।
আতিথেয়তা বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ক্রেডিট কার্ড কোম্পানি গ্রাহকদের ভাগ করার পরবর্তী ধাপ হিসেবে একটি রেস্তোরাঁয় কে বসতে পারবে এটা নির্নয় করে সে কতটা খরচ করতে সক্ষম বা ইচ্ছুক সেটার উপর ভিত্তি করে।
University of south California-এর মার্কেটিং অধ্যাপক জোশেফ নান ই-মেইল করে বলেছেন , “ উচ্চ-চাহিদা সম্পূর্ণ রেস্তোরাঁর সারিতে কে কোথায় আসন পাবে তা লক করার মাধ্যমে এমেক্স একটি নতুন ফর্মের স্টাটাস পেয়ে যায় এবং এর জন্য তাদের কার্ডটি অবশ্যই থাকা আবশ্যক। ”
রেস্তোতা গুলির জন্য Amex- এর পদক্ষেপ মিশ্র ব্যাগের মত।
Cornell University- এর ফুড অ্যান্ড বেভারেজ ম্যানেজম্যান এর প্রফেসর অ্যালেক্স সাসকিন্ড বলেন এটি রেস্তোরাঁগুলিকে আরও পূর্ণ মানিব্যগ সহ অ্যামেক্স গ্রাহকদের আকৃষ্ট করতে সাহায্য করতে পারে।
কিন্তু, পরিবর্তে, অসবী গ্রাহক এবং রেস্তোরাঁর মধ্যে মধ্যস্থতাকারী হয়ে ওঠে। রেস্তোরাঁর মালিক এবং ব্যবসায়ীরা ক্রেডিট কার্ড সংস্থাগুলি ব্যবসায়িক চার্জের বিষয়ে অভিযোগ করেছেন এবং এটি ফি গুলির জন্য একটি নতুন দ্বার খুলতে পারে।
তিনি আরো বলেন- “আমেরিকান এক্সপ্রেস হল দালাল এবং তারা সম্পর্ক নিয়ন্ত্রণ করে,”
সূত্র : সিএনএন