২০২৫ সালে জাপানে খাদ্যদ্রব্যের দাম ২০,০০০-এরও বেশি পণ্যের বৃদ্ধির পূর্বাভাস

একটি ক্রেডিট গবেষণা সংস্থা সোমবার জানিয়েছে, দুই বছরের মধ্যে প্রথমবারের মতো ২০২৫ সালে খাদ্য ও পানীয়ের দাম ২০,০০০ ছাড়িয়ে যাওয়ার পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, যার প্রধান কারণ উচ্চ উপকরণ এবং সরবরাহ ব্যয়। টাইকোকু ডেটাব্যাংক লিমিটেডের একটি জরিপ অনুসারে, শুধুমাত্র জুলাই মাসেই ১৯৫টি প্রধান খাদ্য প্রস্তুতকারক মশলা এবং স্ন্যাকসের মতো ২,১০৫টি পণ্যের দাম বৃদ্ধির পরিকল্পনা করছে, যা এক বছর আগের তুলনায় প্রায় পাঁচগুণ বেশি।
ইতিমধ্যেই ঘোষণা করা হয়েছে যে নভেম্বর পর্যন্ত মূল্য বৃদ্ধির মধ্যে ১৮,৬৯৭টি পণ্য রয়েছে, কোম্পানিটি বলেছে যে খাদ্য ও পানীয়ের দাম বৃদ্ধির প্রবণতা “আপাতত” অব্যাহত থাকার সম্ভাবনা রয়েছে। বিভাগ অনুসারে, ঝোল এবং কারি রু সহ মশলা সবচেয়ে বেশি প্রভাবিত হবে, যার ফলে ৬,১০৮টি পণ্যের দাম বেশি হবে, তারপরে বিয়ার এবং কোমল পানীয় সহ পানীয়ের দাম ৪,৪৮৩টি পণ্য এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার, হিমায়িত খাবার এবং প্যাকেটজাত রান্না করা চালের দাম ৪,১৩৮টি পণ্যের দাম বেশি হবে। কাঁচামালের দাম বৃদ্ধির পাশাপাশি, কোম্পানিটি জানিয়েছে যে উচ্চ ইউটিলিটি খরচ এবং শ্রমিক ঘাটতির কারণে কর্মীদের ব্যয় বৃদ্ধিও দাম বৃদ্ধির কারণ।
মধ্যপ্রাচ্যে উত্তেজনার মধ্যে সম্প্রতি অপরিশোধিত তেলের দাম ওঠানামা করায়, ক্রেডিট গবেষণা সংস্থাটি বলেছে, “শক্তি থেকে প্রাপ্ত মূল্য বৃদ্ধির উপর আমাদের নজর রাখা দরকার।” কোম্পানির মতে, ২০২৩ সালে মোট ৩২,৩৯৬টি পণ্যের দাম বৃদ্ধি পেয়েছিল কিন্তু ২০২৪ সালে তা কমে ১২,৫২০টিতে নেমে এসেছে।
সূত্র: জাপান টুডে