শুল্ক বৃদ্ধির পর মার্কিন কফি শপগুলো উদ্বেগ প্রকাশ করেছে

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এক কাপ কফির দাম বাড়ছে কারণ শুল্ক স্থানীয় ক্যাফে এবং বেকারির মালিকদের উপর চাপ সৃষ্টি করছে। কিছু মার্কিন ব্যবসায়ীরা বলছেন যে গ্রাহকরা তাদের বেল্ট শক্ত করে এবং আমদানি করা মটরশুটি আরও ব্যয়বহুল হয়ে ওঠার কারণে সকালের ল্যাটের জন্য সারিগুলি ইতিমধ্যে ছোট হয়ে উঠছে। আমেরিকানরা কফির জন্য বছরে ১০০ বিলিয়ন ডলার (৭৬ বিলিয়ন পাউন্ড) ব্যয় করে, যদিও এটি পরিবর্তন হতে পারে। ওয়াশিংটন ডিসিতে ব্রেড বাইট বেকারি পরিচালনাকারী হোর্হে প্রুডেনসিও বলেছেন, গত সপ্তাহে ব্যাপক শুল্ক কার্যকর হওয়ার পর তাঁর কলম্বিয়া ভিত্তিক কফি পরিবেশক সবেমাত্র দাম বাড়িয়েছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বেশিরভাগ কফি আমদানি করা হয়। প্রকৃতপক্ষে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের মতে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র বিশ্বের দ্বিতীয় শীর্ষস্থানীয় কফি আমদানিকারক, যার বেশিরভাগ ব্রাজিল এবং কলম্বিয়া থেকে আসে। ৫এপ্রিল থেকে, বেশিরভাগ দেশের বিরুদ্ধে ১০% মার্কিন শুল্ক দ্বারা কফি আমদানি প্রভাবিত হয়েছে।
বিবিসির সাথে কথা বলতে গিয়ে মিঃ প্রুডেনসিও বলেছেন যে তার কফি সরবরাহকারীরা তাকে বলেছে যে তার পরবর্তী অর্ডার আরও একটি মূল্য বৃদ্ধি করবে। তিনি আরও যোগ করেছেন যে তাঁর বেকারি গ্রাহকদের জন্য “অবশ্যই” দাম বাড়িয়ে দেবে। তিনি চিন্তিত কিনা জানতে চাইলে প্রুডেনসিও বলেন, ‘অবশ্যই।
রাস্তার ঠিক নিচে অ লাইত ক্যাফের ম্যানেজার কামাল মোর্তাদা বলেন, তিনি বেশ কিছুদিন ধরে ক্রমাগত দাম বৃদ্ধির প্রভাব দেখছেন। প্রাক্তন মার্কিন রাষ্ট্রপতি জো বিডেনের আমলে মুদ্রাস্ফীতির হার 40 বছরের উচ্চতায় পৌঁছেছে।
শুল্ক আরোপের আগে, গ্রাউন্ড কফি ২০২৫ সালের মার্চ মাসে সর্বকালের সর্বোচ্চ রেকর্ডকৃত দামে পৌঁছেছিল এবং আগের বছরের তুলনায় এক ডলার বেশি ব্যয়বহুল ছিল এবং ২০২০ সালের মার্চের দামের চেয়ে ৩ ডলার বেশি ছিল।
মোর্তাদা বলেন, ‘আমাদের কফির গ্রাহক কম। সিরাপ এবং দুধ যোগ করার পরিবর্তে তিনি বলেন, “বেশিরভাগ গ্রাহক কেবল সাধারণ কফি পান”। মেনুতে দাম ২৫% বেড়েছে এবং লোকেরা এখন ছোট কফি কিনছে। মিঃ মোর্তাদা একজন ভোক্তা হিসেবে নিজের অভ্যাসও পরিবর্তন করেছেন। স্টারবাকসে তার নিয়মিত ভ্রমণের পরিবর্তে, তিনি বাড়িতে কফি তৈরি করেন। তিনি বলেন, তিনি এক কাপ কফির দাম কমপক্ষে অর্ধ ডলার বাড়তে দেখেছেন এবং আবার দাম বাড়বে বলে তিনি চিন্তিত। সান ফ্রান্সিসকোর বিপরীত উপকূলে, আরেকজন স্থানীয় কফি দোকানের মালিক তার ব্যবসার জন্য শুল্কের অর্থ কী হবে তা নিয়ে ঝাঁপিয়ে পড়ছেন। জেনি এনগো, যিনি টেলিস্কোপ কফি চালান, তিনি বলেন যে তার রোস্টার কত দাম বাড়াবে তা শোনার জন্য তিনি অপেক্ষা করছেন। তিনি যে কফি বিক্রি করেন তা ইথিওপিয়া এবং গুয়াতেমালা থেকে নেওয়া হয়, উভয়ই স্ট্যান্ডার্ড ১০% শুল্কের মুখোমুখি। তিনি চীন থেকে তার আইসড কফি কাপও আমদানি করেন-এবং বলেন যে তিনি লক্ষ্য করেছেন যে রাতারাতি এগুলির দাম বেড়েছে। তিনি বলেন, “দুর্ভাগ্যবশত আমরা আমাদের ব্যবসা বজায় রাখার জন্য আবার দাম বাড়ানোর পরিকল্পনা করছি।”
মিঃ প্রুডেনসিও আত্মবিশ্বাসী যে লোকেরা এখনও তাঁর দোকানে এসে কফি কিনবে। তিনি বলেন, এটি এমন কিছু যা মানুষের প্রয়োজন। কিন্তু সাম্প্রতিক মুদ্রাস্ফীতি ডিমের দামকেও প্রভাবিত করেছে, যা তার বেকারি ব্যবসার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
তিনি বলেছিলেন যে পাঁচ মাস আগে যখন বেকারিটি খোলা হয়েছিল তখন তারা কেস প্রতি ৪২ ডলার দিয়েছিল, কিন্তু দুই সপ্তাহ পরে এটি কেস প্রতি ১০০ ডলারেরও বেশি ছিল। “সবাই একই পরিস্থিতির মধ্যে দিয়ে যাচ্ছে। আমরা সবাই এর মূল্য দিচ্ছি।
ডিমের দাম মার্কিন অর্থনীতির স্বাস্থ্যের একটি মূল প্রতীক, যা প্রায়শই রাজনীতিবিদদের জন্য একটি বিতর্কের বিষয়। রাষ্ট্রপতি ডোনাল্ড ট্রাম্প যুক্তি দিয়েছেন যে তিনি ডিমের দাম কমিয়ে আনবেন, ক্রমবর্ধমান দামের জন্য বিডেন প্রশাসনকে দোষারোপ করেছেন, যা বার্ড ফ্লু প্রাদুর্ভাবের মধ্যে লক্ষ লক্ষ ডিম পাড়ানো মুরগি মেরে ফেলেছিল। কিন্তু মার্চ মাসে, ডিমের দাম রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছেছে ৬.২২ ডলার প্রতি ডজন, ভোক্তা মূল্য সূচক অনুযায়ী। জোয়েল ফিঙ্কেলস্টাইন ওয়াশিংটন ডিসিতে কোয়ালিয়া কফি রোস্টার নামে একটি ছোট ব্যবসা চালান, যেখানে তিনি বেশিরভাগ অনলাইনে এবং কৃষকদের বাজারে কফি মটরশুটি বিক্রি করেন। শুল্কগুলি মূল্যবৃদ্ধির একটি সিরিজের সর্বশেষতম প্রতিনিধিত্ব করবে, তিনি আমাদের বলেছিলেন। তিনি বলেন, ট্রাম্প দায়িত্ব গ্রহণের পর শিমের দাম উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে এবং ইউএসএআইডি-কে অর্থায়ন কমিয়ে দিয়েছে, যা দক্ষিণ আমেরিকার কিছু কফি চাষীদের সহায়তা করেছিল। এখন, তিনি আশা করছেন এটি আবার উপরে উঠবে। মি. ফিঙ্কলেস্টিন বলেন, “আমরা বিক্রয় হ্রাস দেখতে পাচ্ছি। (সূত্রঃ বিবিসি নিউজ)