সিইও হিসাবে দায়িত্ব গ্রহণ করতে হলে স্টারবাক্সে ব্রায়ান নিকোলকে ঠিক করতে হবে ছয়টি বিষয়

ব্রায়ান নিকোল সোমবার স্টারবাক্সের সিইও হিসাবে পদক্ষেপ নেবেন, কফি জায়ান্টের বিক্রয় মন্দা এবং শেয়ারের দাম কমে যাওয়ার কারণে তিনি দায়িত্ব গ্রহণ করবেন।
স্টারবাকস ২০২৩ সালের মার্চ থেকে এই পদে অধিষ্ঠিত লক্ষ্মণ নরসিমহানের কাছ থেকে দায়িত্ব নেওয়ার জন্য আগস্টে নিকোলকে ট্যাপ করেছিল। নিকোল ২০১৮ সাল থেকে চিপটল মেক্সিকান গ্রিলের প্রধান নির্বাহী হিসাবে দায়িত্ব পালন করেছিলেন, খাদ্যজনিত অসুস্থতার প্রাদুর্ভাবের পরে দ্রুত-নৈমিত্তিক চেইনটি ঘুরিয়ে দিয়েছিলেন এবং মহামারীটির মধ্য দিয়ে নেতৃত্ব দিয়েছিলেন। চিপটলের আগে, নিকোল ট্যাকো বেলের সিইও ছিলেন, যা ইউম ব্র্যান্ডসের মালিকানাধীন।
যেদিন স্টারবাকস নিকোলের নিয়োগের ঘোষণা দেয়, কফি জায়ান্টের শেয়ার ২৪% এরও বেশি বেড়েছে, যা স্টকের জন্য সর্বকালের সেরা দিন। ওয়াল স্ট্রিটের বিশ্লেষকরাও তাঁকে “স্বপ্নের ভাড়াটে” এবং “হল অফ ফেম রেস্তোরাঁর সিইও” বলে অভিহিত করে এই খবরকে উৎসাহিত করেছেন।
ব্রায়ান ব্র্যান্ড, অপারেশন এবং উদ্ভাবনকে গভীরভাবে বোঝে এবং দোকানে গ্রাহকদের সেবা প্রদানকারী খুচরো দলগুলিকে সমর্থন করার জন্য তার একটি স্থায়ী প্রতিশ্রুতি রয়েছে। সিএনবিসিকে দেওয়া এক বিবৃতিতে স্টারবাকসের এক মুখপাত্র বলেন, “ব্রায়ান আমাদের ব্যবসায় যে নতুন ধারণা নিয়ে আসবেন, আমরা তার অপেক্ষায় রয়েছি।
নিকোল একটি বিপণন পটভূমি থেকে আসে এবং প্রক্টর অ্যান্ড গ্যাম্বলে তার কর্মজীবন শুরু করে। এরপরে তিনি টাকো বেলের নেতৃত্ব দেওয়ার আগে বিভিন্ন বিপণন পদে ইয়াম ব্র্যান্ডসে চলে যান। তিনি যখন চিপটলে যোগ দিয়েছিলেন তখন সেই বিপণন দক্ষতা কার্যকর ছিল এবং সম্ভবত স্টারবাকসেও মূল্যবান প্রমাণিত হবে।
কিন্তু স্টারবাকসের দায়িত্ব নেওয়ার সময়, নিকোল চিপটলের চেয়ে বড় এবং আরও জটিল ব্যবসা নিয়ে কাজ করছেন। বুরিটো চেইনের বিক্রয় গত বছর ৯.৯ বিলিয়ন ডলারে পৌঁছেছে; ২০২৩ অর্থবছরে স্টারবাকসের আয় ছিল ৩৬ বিলিয়ন ডলার। যদিও অধিকাংশ Chipotle রেস্টুরেন্টই U.S. এ অবস্থিত, স্টারবাকস ক্যাফেগুলোর অর্ধেকেরও বেশি উত্তর আমেরিকার বাইরে অবস্থিত।
বিস্তৃত স্টারবাকস ব্যবসার মোড় ঘুরিয়ে দেওয়া সহজ হবে না।
নিকোল কোম্পানির আর্থিক চতুর্থ প্রান্তিকের আয়ের কলের জন্য চেইনের জন্য তার পরিকল্পনা সম্পর্কে আরও বিশদ ভাগ করে নেবেন বলে আশা করা হচ্ছে, যা সম্ভবত অক্টোবরের শেষে ঘটবে।
স্টারবাক্সে নিকোলের যে ছয়টি সমস্যা সমাধান করা দরকার তা এখানে দেওয়া হলঃ
মূল্যের সমীকরণ
বেশিরভাগ রেস্তোরাঁ চেইনের মতো, মুদ্রাস্ফীতির প্রতিক্রিয়ায় সাম্প্রতিক বছরগুলিতে স্টারবাকস তার দাম বাড়িয়ে চলেছে। গত বছর, দেখে মনে হচ্ছিল যে কফি জায়ান্ট একই ভোক্তা মূল্য সংবেদনশীলতা থেকে বাঁচতে সক্ষম হয়েছে যা আউটব্যাক স্টেকহাউসের মালিক ব্লুমিন ব্র্যান্ডসের মতো অন্যান্য রেস্তোঁরা সংস্থাগুলিকে আঘাত করছিল।
তবে, গত দুই ত্রৈমাসিকে দেখা গেছে যে স্টারবাকসের গ্রাহকরা পিছিয়ে পড়ছেন। নির্বাহীরা বলেছেন যে তারা মাঝে মাঝে গ্রাহক হারাচ্ছেন, যারা পরিবর্তে মূল্য খুঁজছেন। সেই গ্রাহকরা তাদের বাজেট থেকে স্টারবাকস কফি কাটাতে পারেন এবং পরিবর্তে বাড়িতে বা ডানকিন বা ম্যাকডোনাল্ডের মতো সস্তা পানীয় সহ প্রতিদ্বন্দ্বীদের কাছ থেকে তাদের ক্যাফেইন ঠিক করতে পারেন।
এই গ্রীষ্মে, স্টারবাকস শুক্রবারের মতো যে কোনও কাস্টমাইজড পানীয় থেকে অর্ধেক ছাড়ের মতো প্রচারের দিকে ঝুঁকে গ্রাহকদের ফিরিয়ে আনার চেষ্টা করছে। কিন্তু ছাড় লাভে পরিণত করতে পারে, যা রেস্তোরাঁগুলির জন্য সঠিক ভারসাম্য খুঁজে পাওয়া কঠিন করে তোলে।
সিইও হিসাবে, নিকোলকে কীভাবে দাম কমাতে হবে-বা ভোক্তাদের বোঝাতে হবে যে একটি ল্যাটের মূল্য ৬ ডলার।
Source : CNBC